TORTILLA DE PATATAS DE LOS JUEVES
INGREDIENTES. PATATA HUEVO SAL AJO PEREJIL SE PARTE LAS PATATAS Y SE ECHA SAL Y AJO Y PEREJIL. SE PARTE EL HUEVO Y SE REVUELVE. SE PONE UNA SARTEN CON ABUNDANTE ACEITE CUANDO ESTE CALIENTE SE ECHA LAS PATATAS,Y SE SOFRÍE Y CUANDO ESTÁN FRITAS SE SACAN Y SE METE EN EL HUEVO Y CON UN TENEDOR SE MEZCLAN. SE SACA BASTANTE ACEITE Y SE DEJA UN POCO,SE PONE EN EL FUEGO.Y CUANDO ESTE CALIENTE SE ECHA EL HUEVO Y LAS PATATAS. CUANDO UNA PARTE ESTE ECHA SE PONE UN PLATO Y SE LE DA LA VUELTA Y CUANDO ESTE ECHA A COMER.RICO.RICO.RICO.