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Mostrando entradas de abril 13, 2016

Tortilla de patatas.

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Ingredientes. Patatas Huevo Sal. Se pelas las patatas,y se parten en rodajas pequeñas, Se pone en una sartén con abundante aceite y cuando este caliente se echa las patatas y cuando estén fritas se escurre, Se parten los huevos y se batir.y se echa sal. Se meta las patatas en el huevo y se mezcla. . Se quita el aceite y se echa los huevos con patatas. Y cuando este echa.con un plato se le da vueltas. Y cuando está echa en una bandeja se puede adornar con lechuga y tomate. Y esta rico.rico.rico.

MUSOLA ESCABECHADA

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Ingredientes. Pescado Cebolla. Ajo. Laurel zanahoria Alcachofa. Champiñones Sal y pimienta. Picadillo de ajo y perejil. Se corta el pescado en trozos,de cualquier pescado. Se salpimienta y enharinar.se pone una sartén al fuego con aceite se frie el pescado. Cuando este echo se mete en un bol .se corta todas las verduras,en el mismo aceite que se ha freido el pescado.se pone los ajos y todas las verduras se sofrien - y cuando están casi echas se le añade un vaso medio de agua.y se deja que se consuma,las verduras estarán blanditas.se le añade un vaso y medio de vinagre y uno medio de agua.se lleva a embullicion. Y cuando este hirviendo se echa el pescado. Se deja reposar.se puede comer frío o caliente. Se puede guardar dos o tres semana .rico.rico.rico.