coliflor gratinada a mi manera

ingredientes.
coliflor
brócoli
champiñones.
cebolla
pimiento rojo y verde.
patata
ajo
perejil
tómate frito.
huevo.
alcachofas

en una cacerola se pone a hervir la coliflor.
en una fuente se pone aceite.
se corta todas las verduras.
cuando este cocida se cuela y se pone en la fuente.
se pone en el fuego una sartén y cuando este caliente se mete media cebolla y los pimientos y brócoli y un poco de caldo y el tomate frito.
y cuando este echo se pone encima de la coliflor.
en otra cacerola se ponen a hervir los champiñón y alcachofa.
luego en otra sartén se pone aceite y cuando este caliente se pone una cuchara de harina y se forma una masa y se echa leche y sal.
y cuando este echa bechamel sobre la coliflor.y por encima queso rallado.
el champiñón cortado  en una sartén con ajo y perejil.
cuando este echo se pone alrededor.
se corta el huevo y se pone por encima.
la alcachofa se parte y se pone sobre la bechamel.
y se pone a gratinar.
cuando este echo se pone un poco de lechuga y a comer.
rico.rico.rico.